1. Fiesta del cangrejo de la bahía de Chesapeake

En relación con icónico de la cocina de Maryland, nada supera un clásico festín de cangrejos. Maryland es famosa por sus suculentos cangrejos azules, recogidos frescos en la bahía de Chesapeake. Tanto si los prefiere al vapor, hervidos o sazonados con la especia Old Bay, abrir un cangrejo es la experiencia gastronómica por excelencia de Maryland. Visite los mercados locales de marisco o diríjase a uno de los muchos chiringuitos de cangrejo de la costa para degustar este manjar regional.

2. Ahumados a medias en Ben's Chili Bowl

Ningún viaje a Washington D.C. está completo sin probar un cigarrillo a medias en Ben's Chili Bowl. Desde 1958, este legendario restaurante ha servido su emblemática salchicha mitad de cerdo y mitad de ternera asada con chili. Acompañe su medio ahumado "all way" con cebolla, mostaza y queso para una comida realmente satisfactoria. Ben's Chili Bowl es una institución muy querida en Washington, D.C., gracias a su ambiente vibrante y su rica historia.

3. Pasteles de cangrejo de Maryland

El pastel de cangrejo es otro Maryland favorito que debería estar en su lista de deseos culinarios. Los pasteles de cangrejo de Maryland son una verdadera exquisitez, hechos con carne de cangrejo en trozos, pan rallado y una mezcla única de condimentos. Ya sean a la sartén o fritos hasta alcanzar la perfección dorada, estos sabroso los pasteles atraerán a los amantes del marisco de todas las edades. Para un capricho supremo, sírvalos con una sabrosa salsa remoulade y patatas fritas crujientes.

4. Cocina etíope en la Pequeña Etiopía de D.C

Pequeña Etiopía, situado en la vibrante Adams Morgan de Washington D.C barrioes una joya culinaria. Los platos tradicionales etíopes incluyen la injera (esponjoso pan plano), doro wat (guiso picante de pollo), y kitfo (carne picada sazonada). Sumérjase en un plato comunal con amigos o familiares para disfrutar de la riqueza de la cocina etíope sabores y una hospitalidad acogedora.

5. Todo sazonado con Old Bay

Ninguna discusión sobre la cocina de Maryland está completa sin mencionar el condimento Old Bay. Esta icónica mezcla de especias, que incluye sal de apio, pimentón y otras hierbas y especias, es un elemento básico en las cocinas de Maryland. El condimento Old Bay se espolvorea sobre todo en este estado amante de la cocina, desde los hervidos de cangrejo hasta las patatas fritas. Coja un tarro para llevárselo a casa e incorpore el sabor de Maryland a sus recetas.

6. Food Truck Fare

Los camiones de comida, que sirven de todo, desde tacos gourmet hasta sándwiches de helado artesanal, son una parte popular de la escena culinaria de Maryland y Washington, DC. Siga su olfato (y la ronda de camiones de comida más reciente) para explorar un mundo de deliciosos manjares callejeros. Ya sea en estás si tiene antojo de barbacoa coreana, arepas venezolanas o las clásicas hamburguesas americanas, uno de los muchos camiones de comida que deambulan por las calles saciará su hambre.

7. Tarta Smith Island

Disfrute de un trozo de Tarta Smith Islandel postre oficial del estado de Maryland. Esta decadente tarta de capas incluido varios pisos húmedos separados por capas de glaseado cremoso. Disfrute de sabores como el chocolate, el coco y el limón mientras saboree cada delicioso bocado. El pastel Smith Island es el final dulce ideal para cualquier comida u ocasión especial.

Desde festines de cangrejo hasta camiones de comida, Maryland y Washington, D.C. ofrecen toda una aventura culinaria. Ya sea en estás un amante del marisco, un entusiasta de las especias o simplemente alguien que disfruta de buena comida, esta vibrante región tiene algo para todos los gustos. Así que coja el tenedor y prepárese para probar de primera mano las delicias culinarias de Maryland y Washington D.C

¡Disfrute de su comida!

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